Azienda Agricola

QUALITÀ - RICERCA - CICLICITÀ - PASSIONE

Un sogno antico che rivive nella modernità

L'azienda Teerum e il territorio

Teerum è il legame profondo con le coltivazioni della propria terra, il rispetto delle stagionalità, e l’uso consapevole dei mezzi moderni. Teerum è le mani solcate del nonno e quelle sapienti e delicate della nonna che diventano la destrezza del nipote. Teerum è il ragazzo di bottega che diventa uomo. Teerum è il nome della nostra passione, di un sogno antico che rivive nella modernità. Teerum è l’infiorata estiva di paese, dove tutta la comunità si unisce per creare meraviglie colorate, che passa dai fiori ai frutti della terra. Teerum è la comunità. E dietro quel nome c’è tutto un paese. Teerum siamo noi. E quando entriamo in casa con i nostri prodotti, Teerum sei tu.

Terra tufacea isolata nei secoli dall’erosione di due affluenti del fiume Isclero, Sant’Agata de’ Goti ha la forma di una mezzaluna che culla con protezione materna i suoi tesori più preziosi e segreti.
La Mission

Tanto orgoglio, amore e dedizione, sono stati ripagati dalla terra al popolo Sannita nel sua lunga storia. Ed è così ancora oggi. I frutti del Sannio sono come il popolo che se ne prende cura. Resistono.

I nostri Valori

Teerum indica la Terra. Madre Terra, il grande grembo fertile cui essere grati. La cultura del Sannio è la perfetta dimostrazione del collegamento che esiste a ogni latitudine tra tutti i popoli del mondo. Rispetto e Condivisione.

I numeri, testimonianza di qualità

Come tutte le cose più buone, l’olio “eleva”. La coltivazione degli ulivi, infatti, avviene a 650 metri sul livello del mare, in collina. Il rispetto dei sanniti verso la propria terra non è solo raccolta a mano. Come per un credo non dichiarato a parole, per creare la terra si usa la terra. Il prodotto, quello DOP, viene ottenuto solo con la concimazione organica e l’inerbimento con leguminose. Niente concimi chimici dunque. 

Produzione in loco
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Olive macinate entro 2 ore dal raccolto
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Emissioni di CO2
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Notizie e Ricette

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